Совместно с экспертами АНО «Региональный центр компетенций» команда улучшила процесс подготовки номера к заселению гостей. По итогам проекта общее время процесса сократилось на 25%. Одновременно выработка персонала выросла почти на 30%, а объем незавершенных операций уменьшился на 11%. Важную роль в достижении этих результатов сыграла стандартизация работы горничных. Для повышения эффективности уборки разработали единые стандарты обслуживания номеров и комплектации тележек, организовали хранение по принципам 5С и обучили сотрудников с применением разработанных в рамках проекта методик.
— Проект, реализованный командой санатория «Магадан», показал высокую эффективность. Оптимизация рабочих процессов позволила получить экономический эффект почти 6,7 млн рублей. По расчётам экспертов, за три года эти меры принесут также около 5 млн рублей налоговых отчислений. Для туриндустрии Сочи бережливые технологии — это дополнительные возможности повышения эффективности и улучшения сервиса. Системный подход к процессам помогает выявлять потери, экономить ресурсы и повышать качество обслуживания отдыхающих. В Сочи к проекту «Производительность труда» присоединились 34 предприятия, из них десять — представители санаторно-курортной отрасли. В рамках проекта обучение прошли уже более 70 сотрудников этих объектов, — рассказал директор департамента экономики администрации Сочи Алексей Жудик.
Параллельно в санатории оптимизировали административные процессы и работу стойки приема и размещения. Количество отчетов супервайзеров, необходимых для формирования заданий, сократили с трех до одного. Для ускорения регистрации гостей установили сканер с функцией распознавания текста, позволяющий автоматически переносить данные в систему без ручного ввода. Дополнительно пересмотрели порядок работы с ключ-картами и организацию устранения технических неисправностей в номерах, что позволило повысить оперативность обслуживания. Полученный опыт планируют тиражировать и на другие подразделения санатория.
Предприятия Краснодарского края получают поддержку от АНО «РЦК» — регионального оператора федерального проекта «Производительность труда», входящего в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика», а также проекта «Бережливая экономика». Узнать больше можно на сайте производительность.рф.
Информация: Администрация муниципального образования городской округ город-курорт Сочи Краснодарского края
Фото: Администрация города Сочи
Источник: Sochi.Com
29.10.2026 14:07
