Глоток живительной прохлады

Buvette – слово французское, которое буквально переводится не иначе, как… распивочное
заведение. Только вот распивают в бюветах не воду огненную, а живую. Точнее – минеральные воды в целях оздоровления организма или излечения от каких-либо заболеваний.
Специализированные бюветы в регионе Кавказских Минеральных Вод расположены на территории санаториев. Воду из них принимают по часам и строго по врачебным предписаниям. Нарзанная галерея в Карловых Варах общедоступна, но тамошнюю воду тоже надо пить с осторожностью, придерживаясь дозировки, а то вместо оздоровительного эффекта выйдет конфуз.
Нашему городу с минеральной водой повезло несказанно. "Чвижепсе", "Пластунская", "Сочинская", "Лазаревская" и "Псезуапсе" – эти названия давно известно далеко за пределами города. Минеральные воды здешних месторождений содержат железо, бром, йод и фтор, приятны на вкус, полезны для ежедневного применения и прекрасно утоляют жажду,
что просто находка в здешнем субтропическом климате.
Массовое строительство питьевых бюветов на территории курорта началось в годы подготовки к Олимпийским играм. В жаркие летние дни к бювету, бывает, выстраивается очередь: вода здесь всегда прохладная и, без преувеличения, живительная.


Бювет в парке "Ривьера" – настоящее произведение искусства. В его центре – динамичная скульптура Ираиды Гуслевой "Каменный цветок". Ее она сделала в 1953 году для одноименного фонтана, который в 2000-х реконструировали в бювет.
– Мы даже не представляли что это такое. Но пить очень хотелось (в Сочи в жару постоянно хочется пить). И мы зашли внутрь, а тут такая красота! Вода вкусная, отлично утоляет жажду, – делятся впечатлениями подруги Ирина и Наталья из Сызрани. – Да еще и сувениров домой купили.
За глоток живительной прохлады в бюветах Сочи не просят ни копейки. Вода – народное достояние и раздается бесплатно. Но если у вас нет с собой тары или стаканчика, купить вы их сможете здесь же.
Ассортимент прохладительных напитков, которые можно купить на розлив, в Сочи тоже широк. Всевозможные компоты, морсы, знакомый с детства напиток "Груша", свежевыжатые соки, лимонад, квас – все, чего душа желает.
– Папа, и мне лимонадику! – вьется у уличного прилавка с квасом и лимонадом белобрысый парнишка лет четырех.
– А мне квасу литра полтора на окрошку, – протягивает бутылку продавщице пожилая женщина.
Квас в Сочи действительно вкусный и всенародно любимый напиток еще со времен летних очередей к квасной бочке с обязательным трехлитровым бидоном наперевес. Правда, сегодня немного не хватает той самой запотевшей пузатой кружки из детства…

Анна МАРТЫНОВА.

Алеся Духнай отчиталась о работе за пять лет - Газета Трибуна Алеся Духнай отчиталась о работе за пять лет Глава и председатель Совета Первореченского сельского поселения выступила с докладом перед депутатами и жителями села.
Газета Трибуна
Форум прошел с пользой - Газета Заря Кубани Сегодня программа Всекубанского форума приемных семей в Сочи была насыщенной.
Газета Заря Кубани
История моей семьи - Газета Трибуна История моей семьи В Год семьи, объявленный Владимиром Путиным, президентом России, еще раз осознаешь ценность сохранения исторической памяти о своих предках, родных и близких людях.
Газета Трибуна